Archivo diario: 7 julio 2007

-Y Anita Snow bajó de peso

Ha terminado por fin el simpático “The Cuban Experiment” de la periodista norteamericana Anita Snow, cuya aventura gastronómica ha sido ya contada un par de veces en este rincón virtual. Y el resultado es que luego de alimentarse por todo un mes con solo los alimentos que el Estado cubano proporciona a bajo precio… ha bajado 9 libras, o sea, 4 kilos y 320 gramos con exactitud. Pero ella no se queja, porque estaba, es verdad, con algunos rollitos de más. Anita publicó, es cierto, la noticia de su experimento en los despachos comunes de Associated Press (es jefe de la corresponsalía en La Habana desde hace ocho años) pero el avatar cotidiano lo redactó para su blog, cuya dirección les paso de nuevo:
http://hosted.ap.org/specials/interactives/_international/cuba_rations/index.html

Como buena periodista nos dio datos interesantes sobre el sistema cubano de distribución de alimentos, el gasto de mil millones de pesos anuales para más de 11 milllones de usuarios. “Para mi proyecto” -escribió Anita- consideré además el sueldo de equivalente a 16.50 dólares”, que es lo que gana un cubano promedio.
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